Từ bánh lạnh đến lồng đèn sáng tạo

Định dạng bài viết: Tiêu chuẩn

trung thu 2013 Bánh trung thu lạnh. Ảnh: Thu Vân Bánh lạnh đa sắc bởi Năm nay , ngoài bánh trung thu truyền thống , thị trường bánh được làm nóng với sự Lộ rõ ra của các dòng bánh lạnh ( bảo quản và dùng lạnh ). Theo các nhà sản xuất , dòng bánh trung thu 2014 kiểu mới này dùng nguyên liệu thiên nhiên , hiệp nhiều khẩu vị , không chất bảo quản , thời hạn dùng từ 4 – 10 ngày. Bánh lạnh được chuộng bởi hương vị mới lạ , Đa chủng , màu sắc vui tươi hiệp với khí trời trung thu . Về sắc màu có khả năng kể đến bộ sưu tập bánh năm nay của thương hiệu Đại Phát. Các mẫu bánh lung linh sắc xanh , đỏ , tím , vàng với các tên gọi như thỏ con như ý , cầu vồng , trung thu tuyết… cùng nhiều hương vị mới như càri gà , đậu xanh sò điệp , phômai… Dòng bánh trung thu tuyết của thương hiệu này có phần nhân là sự phối hợp giữa khoai môn – sữa , trà xanh – đậu đỏ , sầu riêng – đậu xanh; khá bắt mắt với ba màu xanh lá cây , tím và vàng. Về hương vị thì bánh mochi của Nhật ưu thế với 17 loại như trà xanh , hoa anh đào , dâu , việt quất , sôcôla , chanh mật ong , sầu riêng , cam… cùng các màu tím , xanh , vàng , nâu , đỏ. Bánh mochi có lớp vỏ là gạo dẻo , bên trong là nhân và kem lạnh. Bởi vậy , cần bảo quản bánh trong ngăn đá tủ lạnh , sau đó mang Ra khỏi cửa đợi vỏ bánh hơi mềm , cắt ăn là ngon nhất. Chị An , nhân viên cửa hàng bánh Mochi Sweet , cho biết: “Người Nhật ăn bánh mochi vào dịp tết để mang lại may mắn nhưng ở Việt Nam bánh ăn khách vào mùa trung thu vì bánh lạ”. Giá tham khảo: Bánh trung thu 2014 tuyết: 300.000đ/hộp/12 cái. Bánh Mochi: 24.000 – 28.000đ/cái , 150.000 – 160.000đ/hộp/6 cái. Bánh trung thu lạnh: 160.000 – 200.000đ/hộp/9 cái ( 65 – 90g ). Bánh trung thu 2014 rau câu: 140.000đ/hộp/4 cái. Lồng đèn giấy kiếng: 5.000 – 50.000đ/cái , lồng đèn giấy: 10.000 – 30.000đ , lồng đèn pin: 20.000 – 60.000đ/cái , lồng đèn sáng tạo: 21.000 – 60.000đ/cái. Đáp ứng nhu cầu của những người thích bánh homemade , đầu bếp Trần Thị Hiền Minh tung ra bánh trung thu 2014 lạnh ba màu với các hương vị phối hợp như dâu – đậu đỏ , lá dứa – đậu xanh , sôcôla – càphê , đậu xanh – sầu riêng. Bánh có vỏ lớp bột và phần nhân được làm chín trước , sau đó đóng vào khuôn , ăn liền hoặc giữ lạnh trong mười ngày. Đầu bếp Hiền Minh cho biết: “Bánh lạ nhưng hợp khẩu vị người Việt , có hương cốt dừa nhẹ. Tuy đầu mùa nhưng đã bán được hơn 20 hộp/ngày”. Năm nay , bánh trung thu rau câu thân thuộc cũng được khoác thêm lớp vỏ ngoài đầy màu sắc cùng phần nhân Đa chủng với mứt thơm , matcha sôcôla , rượu spy , tiramisu… thêm vị béo của trứng , sữa , bơ , kem phômai. “So với bánh truyền thống thì bánh trung thu 2014 rau câu có vị lạ , mát lạnh , dễ tiêu và rẻ hơn” , anh Tâm , chủ tiệm bánh trung thu 2014 rau câu Winwinshop , biếu biết. Lồng đèn sáng tạo Các loại lồng đèn giấy , lồng đèn nhựa chạy pin , năm nay có thêm đối phương mới: lồng đèn sáng tạo. Thật ra , lồng đèn sáng tạo Kibu đã Lộ rõ ra từ năm ngoái , năm nay nhà sản xuất mới mở mang thị trường. Lồng đèn sáng tạo là sự phối hợp giữa lồng đèn truyền thống và đương đại , có chất liệu bằng giấy cứng để trẻ có khả năng tự lắp ráp , phát triển khả năng tư duy , sáng tạo. Nhà sản xuất cũng không giấu ý đồ khai thác nguyên tố kỷ niệm Nhà ở khi ba má , con cái cùng nhau làm lồng đèn. Quản lý cửa hàng Kibu trên đường Lương Nhữ Học cho biết , ngoài 20 mẫu có sẵn , năm nay Sửa sang thêm 14 mẫu lồng đèn mới. Nào là , lồng đèn thỏ hồng , ong chăm chỉ , phi công , bướm , công chúa , xe hơi , ô tô buýt , người nhện , người dơi… hiệp cho các bé trai và bé gái. Lồng đèn có hai loại đế: đèn cầy và đèn pin dùng đèn led dành dụm điện năng. Thương hiệu này còn tạo điểm nhấn bằng việc tặng kèm mặt nạ và bộ tô màu để bé có khả năng vừa khạc ra lửa vừa xách lồng đèn đi chơi. Minh Cúc – Ngọc Hoài
. Bánh trung thu nóng. Ảnh: Thu Vân . Giá tham khảo: Bánh trung thu tuyết: 300.000đ/hộp/12 cái. Bánh Mochi: 24.000 – 28.000đ/cái , 150.000 – 160.000đ/hộp/6 cái. Bánh trung thu 2014 lạnh: 160.000 – 200.000đ/hộp/9 cái ( 65 – 90g ). Bánh trung thu rau câu: 140.000đ/hộp/4 cái. Lồng đèn giấy kiếng: 5.000 – 50.000đ/cái , lồng đèn giấy: 10.000 – 30.000đ , lồng đèn pin: 20.000 – 60.000đ/cái , lồng đèn sáng tạo: 21.000 – 60.000đ/cái.

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.